Helmut Gote bei WDR 5: Wer er ist und wo er läuft

Wer „WDR 5 Helmut Gote heute“ sucht, will meist wissen, wann die aktuelle Sendung läuft oder wer dieser Radiokoch eigentlich ist, dessen Stimme im WDR-Programm so vertraut klingt.

Dieser Text stellt Helmut Gote vor, zeichnet seinen Werdegang nach und zeigt, wie sich die jeweils aktuelle Sendung mit ihm zuverlässig finden lässt.

Wer ist Helmut Gote?

Helmut Gote ist ein deutscher Radiokoch und Autor, geboren 1957 in Bottrop. Er wuchs zunächst in der Zechenkolonie Rheinbaben auf, bevor seine Familie nach Krefeld zog. Bekannt wurde er als feste Stimme im Hörfunkprogramm des WDR, wo er seit Jahrzehnten Kochthemen für ein breites Publikum aufbereitet, unterhaltsam und ohne komplizierte Fachsprache. Sein Markenzeichen ist eine bodenständige, direkte Art, Rezepte und Küchentricks zu erklären, ohne dabei auf teures Spezialequipment oder schwer erhältliche Zutaten zu setzen.

Werdegang: vom Industriekaufmann zum Radiokoch

Gotes beruflicher Weg zum Radiokoch verlief nicht geradlinig. Er absolvierte zunächst eine Ausbildung zum Industriekaufmann, bevor er sich für Journalistik entschied und an der Universität Dortmund studierte. Danach volontierte er bei der Westfälischen Rundschau in Bergkamen sowie beim WDR und arbeitete zunächst im Schulfunk des Senders. 1997 wechselte er zum Ratgebermagazin „Essen und Trinken“ auf WDR 5, wo er sich zunehmend auf kulinarische Themen spezialisierte, bevor er 2005 erstmals mit einer eigenen Kochsendung im Hörfunk auftrat. Dieser Umweg über Industriekaufmann, Journalistikstudium und Schulfunk unterscheidet Gote von klassisch ausgebildeten Köchen: Seine Stärke liegt weniger in der Sterneküche als in der verständlichen Vermittlung von Kochwissen für ein breites Radiopublikum ohne Vorkenntnisse.

Seine Sendungen: Alles in Butter und Einfach Gote!

Seit 2005 ist Helmut Gote regelmäßig als Radiokoch in „Alles in Butter“ zu hören, dem Genussmagazin von WDR 5, das er gemeinsam mit den Moderatoren Carolin Courts und Uwe Schulz gestaltet. Daneben moderiert er „Einfach Gote!“ auf WDR 2, eine eigene Sendung, in der er stärker im Mittelpunkt steht. Beide Formate drehen sich um Rezepte, Küchentipps und den entspannten, alltagstauglichen Umgang mit Lebensmitteln, ohne elitären Anspruch. Der Unterschied zwischen beiden Sendungen liegt vor allem im Format: „Alles in Butter“ ist ein Magazin mit mehreren Themen und Gästen pro Ausgabe, während „Einfach Gote!“ stärker auf seine persönliche Perspektive und einzelne Rezepte fokussiert ist, oft mit direktem Bezug zu Hörerfragen aus der jeweiligen Woche.

Bücher und Veröffentlichungen

Parallel zu seiner Radioarbeit hat Gote mehrere Bücher veröffentlicht. Dazu zählen der Restaurantführer „Der Gote: Die 60 besten Restaurants in Köln und Umgebung 2012/2013“, das Kochbuch „Einfach Gote! Alles mit Gemüse!“ von 2013, „Im Westen nur Gotes: Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen“ von 2021 sowie „100 Mal Gote: Die Rezepte aus dem Radio“ von 2022, das ausgewählte Rezepte aus seinen Radiosendungen sammelt. Die Bücher erschienen überwiegend bei der Edition Lempertz in Königswinter. Wer eine Folge verpasst hat und ein bestimmtes Rezept sucht, findet über diese Bücher oft eine schriftliche Version dessen, was zuvor im Radio nur zu hören war.

Empfang und Kontakt zur Redaktion

„Alles in Butter“ läuft laut der offiziellen WDR-5-Sendungsseite samstags von 14.04 bis 15.00 Uhr und ist über UKW, DAB+ sowie als Livestream auf wdr5.de zu empfangen. Nach der Ausstrahlung steht die Sendung zusätzlich als Podcast bereit, etwa in der ARD Audiothek, bei Apple Podcasts oder Spotify. Wer Fragen zu einem Rezept aus einer Sendung mit Helmut Gote hat oder ein Thema vorschlagen möchte, erreicht die Redaktion über die Adresse allesinbutter@wdr.de, die die Sendung selbst für Rückmeldungen nennt.

Die aktuelle Sendung finden

Weil sich Sendetermine, Themen und Wiederholungen von Woche zu Woche ändern, lässt sich eine feste „heutige“ Sendung nicht pauschal nennen, ohne den tagesaktuellen Stand direkt bei der Quelle zu prüfen. Zuverlässig findest du die aktuelle Ausgabe mit Helmut Gote über die Programmvorschau auf wdr5.de, über die ARD Audiothek oder über die WDR-2-Seite zu „Einfach Gote!“. Dort stehen jeweils Sendetermine, Themen der aktuellen Folge und der Zugang zum Nachhören als Podcast bereit. Wer stattdessen nach einem bestimmten, schon ausgestrahlten Thema sucht, findet in der Episodenliste der Audiothek häufig eine Kurzbeschreibung zu jeder Folge, was die Suche nach einem bestimmten Rezept erheblich erleichtert.

Häufige Fragen

Wer ist Helmut Gote?

Ein 1957 in Bottrop geborener deutscher Radiokoch und Autor, bekannt aus „Alles in Butter“ auf WDR 5 und aus „Einfach Gote!“ auf WDR 2.

Seit wann ist Helmut Gote beim WDR aktiv?

Er arbeitete zunächst im Schulfunk, wechselte 1997 zum Magazin „Essen und Trinken“ und moderiert seit 2005 eigene Kochsendungen.

In welchen Sendungen ist Helmut Gote zu hören?

In „Alles in Butter“ auf WDR 5 sowie in „Einfach Gote!“ auf WDR 2, beide mit klarem Schwerpunkt auf Kochen und Genuss.

Hat Helmut Gote Bücher veröffentlicht?

Ja, mehrere Kochbücher und Restaurantführer, darunter „100 Mal Gote: Die Rezepte aus dem Radio“ von 2022.

Wie finde ich die heutige Sendung mit Helmut Gote?

Über die Programmvorschau auf wdr5.de oder die ARD Audiothek, da sich Sendetermine wöchentlich ändern können.

Was hat Helmut Gote vor seiner Radiokarriere gemacht?

Er absolvierte eine Ausbildung zum Industriekaufmann und studierte anschließend Journalistik an der Universität Dortmund in Nordrhein-Westfalen.

Quellen

• Wikipedia — Helmut Gote
• WDR 5 — Alles in Butter: Der Genusspodcast von WDR 5
• Helmut Gote — offizielle Website

Geschrieben von Mira, Redaktion sprichwortatlas.de — sie erklärt hier Redewendungen, ihre Herkunft und ihren Gebrauch.